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發(fā)布時間:2021-09-15 來源:河南晶森油脂有限公司
? ? ? 食用油是我們生活的必需品,它可以烹飪人們的日常所需食材,并賦予食材特殊的風味,那么食用油大家是否知道有冷榨油和熱榨油之分,接下來就簡單的為大家介紹一下冷榨油的好處。
? ? ? ?冷榨成品油中不但保留了油料的風味和色澤,并完整的保存了食用油中生理活性物質,冷榨油原汁原味,是健活的選擇。冷榨油是榨油原料經(jīng)過低溫壓榨(40-60℃)所生產(chǎn)的可食用植物油。冷榨油顏色好,比較淺淡,冷榨榨油機但是油味不香,不上火。冷榨油在食用時不會起沫,不會淤鍋,不上火,適合油炸。冷榨制油技術是一種直接將未經(jīng)軋胚或蒸炒的油料在室溫至65攝氏度之間,經(jīng)低溫榨油機壓榨而獲得營養(yǎng)價值、分子結構未發(fā)生變化的油脂和餅粕的制油技術。其機械原理是由于旋轉著的螺旋軸在榨膛內的推進作用,使榨料連續(xù)地向前推進,由于螺旋軸上榨螺螺距的縮短和根圓直徑的增大,以及榨膛內徑的減小,使榨膛空間體積不斷縮小而對榨料產(chǎn)生壓榨作用。榨料受壓縮后油脂從榨籠縫隙中擠壓流出,同時,榨料被壓成餅塊從榨膛未端排出。不上火,炸東西不起沫,不於鍋等,油料作物經(jīng)過低溫壓榨所生產(chǎn)的植物油統(tǒng)稱冷榨油。我廠生產(chǎn)的冷榨油質量有保證,如果您對于冷榨油有疑問或者需要,歡迎您致電咨詢。
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